Реклама

Исторически музей - Белица

Местна кухня в Белица

Общите характеристики валидни за храненето в Пиринския край могат да се срещнат и в местната кухня на беличани. Поради разположението си в равнината в планински район за кухнята са характерни зеленчуците, варивата и тестените храни, както и  млечните и местните храни. Ястията се задушават, пекат или варят, като пърженето е по-рядко срещано.

Традиционни местни ястия за Белица са месеница, шупла, тиганици, задушено, поленик, целуварки, фудула, пържено, домашна юфка и кус-кус, чушки с нога, зелник, благо вариво, бурек, бракадан, гугуревица, ошав, цръквенски боб и боб кльомбе, цифула, кабуровица, салата от сушени пиперки и праз, дедец, кьопоолу, сладка от всички видове плодове, пестил, боров мед и много други.



Споделете в:


Letovnik|Svejo||||

Реклама

Парк за танцуващи мечки
Вижте още:


Фотогалерии

Посетете

Посетете "Белишките скали"

Седмицата на детската книга и изкуствата за деца започва на 24 април
___________

 1 от 28  > >>

Курортен комплекс Семково Планински курорт Семково - щедростта на природата, спокойствието и красотата на Рила планина. Очакваме Ви!
Информирайте се и организирайте престоя си на адрес:
град Белица,
ул. "Г. Андрейчин" 8
Тел: 07444/28 15;
Тел: 088/ 921 15 67